一緒にココイチで働いてみませんか？

カレーハウスCoCo壱番屋 妙典駅店

もともと靴の販売をしていたところから、知り合いから話をもらってカレー店の新規事業を手伝い、店舗の立上げを任される。 その後、縁があってココイチに入社～独立し、フランチャイズ店舗のオーナーになりました！ カレーがとにかく大好き、とても真面目な店長です。

現在、妙典駅店は順調に業績を伸ばしています！1年後には新たな店舗の出店を目指しています。 事業の拡大など、ワクワクする将来を一緒に創っていきたいと思っています。 ぜひ、みなさんの力を貸してください。

妙典駅店はFC店ではありますが、壱番屋グループの”ブルームシステム”という評価制度を導入しています。 習得できたスキルに対して、随時昇給していくシステムです。 【ブルームシステム等級】 9等級…初日オリエンテーション。1週間・1ヵ月カウンセリング 8等級…洗い場担当 7等級…ライス盛り 6等級…フライヤー(揚げ物) 5等級…カレー調理 4等級…メイト(パート・アルバイト)の管理・教育 3等級～1等級…店長クラスとして人、物、金、情報を管理。 4等級からは、店舗運営の能力が問われます。（店長クラス） 店舗での実績をもとに、本部から認定を得ていきます。 明確な評価、昇給制度がありやりがいをもって働くことができます。

壱番屋では、独立にチャレンジする人を応援しています。まずは、スタッフとして入社し、ゆくゆくは店長を経て、独立することができます。独立までの過程においては本部やSVがしっかりとフォローしてくれます。 飲食店を経営してみたいけどノウハウがない‥自分で事業をやってみたい‥　などなど、未経験からどんな方でも、飲食店の経営を目指せます。 まずは店舗で接客や調理など基本の業務を身につけながら、自分にできる業務を徐々に増やし、着実にオーナーへの道を歩んでいただけます。